Арахісове масло

Я чітко пам'ятаю, що жадібно схопила першу банку, не особливо вивчаючи «цікаву історійку» на етикетці (що як потім стало ясно - дуже важлива процедура в процесі покупки, особливо цього масла). Живенько сплативши за мою банку, я з радістю попрямувала додому. Там я помістила своє придбання на нижню полицю холодильника ... і дістала його після того, як воно вже була прострочена. Проблема полягала в тому, що у мене були інші чудові смаколики, щоб поїсти ... і я як би не читала більше статей про користь арахісового масла. Тому вибір між стейком з картоплею фрі і бутиком з арахісовим маслом був очевидним і.... не в сторону арахісового масла.

Деякий час по тому, я якось випадково зіткнулася зі своєю однокурсницею. Рішення було прийнято «моментально» - капучіно на органічному молоці - це все, що нам потрібно для «university reunion". Насолоджуючись ароматною смакотою і розмовляючи, я постійно була під гіпнозом її довгого, густого, чудового, міцного волосся. Ну, вона виглядала приголомшливо в цілому ... але будучи маніячкою в гонитві за красивим волоссям, я зосередила всю міць уваги саме на цю область. Я ввічливо «допитала» її по даному питанню, і, О Боже дай мені сил .... я 45 хвилин слухала про всі ньюнси її "beauty routine".

Але лише одна фраза, супроводжувана сміхом: «Найбільше я закохана в арахісове масло, і це реально радує мою гриву».

Тут я слабенько починаю пригадувати свою спробу включити цей продукт в свою дієту, яка, як ви пам'ятаєте, повністю завалилася. Але «ця задоволена грива» моєї однокурсниці змусила мене замислитися ...

Сподіваюся, що мені не варто розповідати, про те що зараз на моєму столі арахісове масло є завжди. Незважаючи на те, що це масло - не єдине, що робить людину здоровою і повноцінною, але воно все-таки робить свій внесок у поліпшення самопочуття і здоровий зовнішній вигляд.

Це смачно? - Ще б пак

Арахісове масло поєднує в собі славний смак і поживне багатство. Ця паста / спред може дружити з усім: від овочів до хліба, а також від желе до шоколаду. Іноді його звинувачують в тому, що він є «жиронакопичувальношкідливою їжею», але це зовсім неправильно (хоча помірність також є ключовим фактором тут). Навпаки, будучи багатим «хорошим» мононенасиченим жиром, він фактично сприяє втраті ваги. Але це тільки одна з тих основних переваг, які я збираюся розкрити вам.

Поживна інформація

Якщо він не упакований одними з найважливіших корисних поживних речовин, то я не знаю, що тоді. «Здоровий» жир (50 г) і досить пристойна кількість білка (25 р) і вуглеводів (20 г) роблять чудеса для загального благополуччя вашого тіла. Якщо попередні здатні забезпечити нам необхідне енергетичне паливо, щоб вижити протягом дня, то вітаміни групи B (B2, B1, B3, B5, B9, B6) допоможуть вам розподілити це паливо по клітинах ... і в цілому клітини в захваті від цього комплексу. Магній (179 мг), кальцій (54 мг), калій (649 мг), фосфор (649 мг), безумовно посприяють правильному травленню, сильному скелету, здоровому серцю і забезпечать дружню нервову систему.

Приборкувач голоду протягом тривалого періоду часу

«Хороший» жир і білок будуть тримати вас ситими і в безпеці від переїдання, а також недоїдання. Щоб дізнатися, яка кількість оптимальна, почніть з однієї столової ложки, а потім перейдіть до двох. Звичайно, завжди покладайтеся на загальне самопочуття і здоровий глузд ☺ 

Ризик діабету нижчий

Ці дві столові ложки арахісового масла в день, які вже згадувалися, здатні знизити ризик розвитку діабету.

Ефективний підсилювач енергії

Волокно, білок і мононенасичений жир, присутні в арахісовому маслі, мають вирішальне значення, щоб допомогти вам почати день з відчуття «готовий звернути гори». Ця комбінація також допомагає відновлювати ваші енергетичні депозити протягом довгого насиченого дня. Стабільність вашого цукру в крові також є незаперечним плюсом.

Схуднення

Незнежирене без додавання цукру і транс –олії арахісове масло - це дружня їжа для вашого тіла. Він здатний активізувати ваш метаболізм, а також надати вам більш здорові калорії, щоб почуття насиченості трималося довше. Хіба це не те, що потрібно для більш струнких Вас?

Стиліст голлівудської гриви

Вітаміни групи B, здоровий жир і білок в достатку сприяють вашому здоровому, сильному і сяючому волоссю.

Здорові м'язи і «будівельник» нервів

Арахісове масло може похвалитися пристойним вмістом магнію. Чому це важливо? Відомо, що цей мінерал відповідає за підтримання температури тіла на належних рівнях, детоксикацію, підвищення енергії, сильний скелет і здорову нервову систему.

Друг мозку

Мононенасичені жири, присутні в арахісовому маслі, виконують захисну функцію мозку і відповідальні за його належну роботу. Так само це може допомогти зменшити стрес. Бета-ситостерол, як відомо, «заспокоює» поведінку кортизолу, і за щасливим збігом він також зустрічається в арахісовому маслі.

Деякі речі, про які потрібно знати:

• Вибравши арахісове масло, переконайтеся, що воно складається лише з арахісу. Інші додані інгредієнти (особливо транс-олії) можуть зашкодити вашому загальному благополуччю.
• Масло арахісу з низьким вмістом жиру зазвичай містять пристойну кількість цукру. Я не намагаюся зробити цукор стовідсотковим ворогом, але той, який доданий замість жиру, нам насправді потрібно уникати.
• Гідровані олії, додані в арахісове масло для консистенції, небезпечні для клітинних мембран.
• Купуйте відомі бренди , щоб уникнути споживання хімічних речовин, щедро доданих фермерами, і захистити себе від цвілі і грибів, які іноді нападають на арахіс. (Деякі органічні магазини можуть допомогти у виборі гідного арахісового масла)
• Жири Омега-6 помічені в арахісовому маслі, можуть стати спусковим гачком для запальних функцій. Тому не забудьте збалансувати споживання арахісового масла з продуктами, багатими омега-3 жирами.