Яблоки

Здоровое питание

Ежедневная задача современного человека – покушать вкусно и полезно. Чему же отдать предпочтение, если ты загружен и толком не владеешь достаточным количеством времени чтобы сотворить что-то изысканное и порадовать каждую клеточку своего организма? Ответ до боли простой и в некоторой степени тривиален… свежие фрукты, а именно ФРУКТ, на который хотелось бы обратить ваше бесценное внимание: ЯБЛОКО.

Польза яблока

Вряд ли  найдется кто-то, кто не слышал о глобальной пользе данного съедобного дара природы. Яблоко это не только вкусный и эстетически красивый фрукт, но и витаминно-минеральная кладезь веществ для организма. Этот поистине полезный фрукт способен обеспечить потребность человека в  витаминах  С, В1, В2, Р, Е, сюда же причисляем марганец и калий. Клетчатка, в изобилии в зеленых яблоках, требует достаточное время для усваивания пищи, поэтому надолго способна защитить от чувства голода.  Пектин, также известный как сложный углевод, имеет способность  счищать   со стенок кишечника весь токсический «депозит» и выводить его из организма, что в свою очередь способствует нормализации обмена веществ и улучшения перистальтики кишечника. Не последним свойством яблок можно считать способность борьбы с анемией за счет наличия железа. Конечно, по количеству этого элемента яблоко  уступает продуктам животного происхождения, но яблочному железу присуща высокая биологическая усвояемости.

Подводные камни в яблоках

Всегда нужно оставаться объективным, особенно в вопросах связанных с вашим здоровьем, ОСОБЕННО касаемо питания. Неповторимая уникальность и индивидуальность человеческого организма объясняет почему один и тот же продукт может проявлять себя по-разному: вредничать с одним и дружить с другим. Если отбросить метафоры и вернутся к яблоку, то подводных камней в полезности яблок немного , но все таки стоит обратить внимание на некоторые из них.

В первую очередь немаловажным будет помнить об умеренности во всем – переедание яблок чревато драматическим расстройством желудка. Также нужно держать себя в руках употребляя сильно сладкие сорта яблок ( Голден, Медуница, Джонатан),  так как чрезмерный сахар в наличии у «этих ребят»  вредит здоровью ваших зубов . Эти же сладкие яблочки строго запрещены диабетикам.  Достаточно дискуссионным является вопрос об употреблении яблок при гастрите и других ярко-выраженных проблемах ЖКТ. Тут мнения разошлись по разным берегам. Достоверно известно то, что кислые сорта яблок ( Семеренко, Белый Налив, Гренни Смит и т.д.) неприемлемы  в периоды обострения гастрита, но тут на помощь придут  запеченные вкусняшки, которые в небольшом количестве разрешены.  

Цвет и польза яблок

Идем дальше … сочетания вкуса цвета и пользы.  На вкус и цвет … каждому яблочко есть. Отдавая предпочтения зеленым яблокам, мы получаем большее количество клетчатки , антиоксидантов и значительно меньше сахара. Для следящих за здоровьем сладкоежек красные яблочки буквально спасательный круг…или шар, но важно помнить : Все в меру! Желтые яблоки – кладезь пектина и лучшие друзья печени, так как они обладают желчегонными способностями.

Правильные яблоки

Обладая базовой информацией мы готовы идти в маркет или на рынок пополнять запасы сверхполезного, практически «суперфуда», но теперь важно выбрать ДЕЙСТВИТЕЛЬНО качественные и полезные яблоки. При покупке яблока самый важный момент  - его кожура. Если она темная, морщинистая и темная, то стоит проходить мимо. Так же попка и хвостик – индикаторы гниения, следовательно внимательно присматривайтесь к этим областям.  Не гонитесь за огромными яблоками…в этом случае размер второстепенный…средней величины яблочко соответствующее своему весу  - это ваше яблочко!!! Опасайтесь гладких, глянцевых, идеальной формы яблок. Никто не может быть таким красивым, а значит в игру были пущены химикаты, которые обязаны увеличить и обессмертить  данный продукт. Беспроигрышный вариант – покупать  яблоки в сезон и желательно в экологически-благоприятном регионе. Кушайте, наслаждайтесь и заряжайтесь полезностями, спрятанными в этом чудодейном фрукте.